Ayam Aisyah...
Maknye sibuk cari ayam nak buat lauk, anaknya dulu yang dapat "ayam rock".
Inilah kejadian yang berlaku semalam...
Sedih nak cerita pasal harga ayam kat gambar atas tu...
Bole dapat dua ekor ayam!
Last-last ayam nak buat lauk juga yang tak jumpa lagi.
Sejak duduk di Parit Sulong ni saya cuma dapat beli ayam masa pasar Sabtu atau pasar Rabu je.
Itupun selalu tak dapat beli sebab saya JARANG-JARANG ke pasar...
Biasanya time-time pasar Jumaat Sabtu tu la yang kami sekeluarga meninggalkan pekan Parit Sulong ni.
Jadi semalam selepas kejadian terbeli "ayam rock" untuk Aisyah dan masalah ketidaktemuan ayam yang sepatutnya, maka saya pun meng"google" la daripada kawan-kawan kat sekolah kat mana diorang dapat bekalan ayam segar ni. Oooo.... baru tau... rupa-rupanya ada kedai Peladang kat Parit Sulong ni. Tapi kedudukan kedai peladang ni bukan kat pekan. Jauh sikit la dari pekan...
Apapun akhirnya hajat nak makan ayam tercapai jugak.
Petang tu cik hubby balik bawak ayam percik.
Masa berbuka kami makan separuh je ayam tu. Manisss sangat... Macam madu.
Atas permintaan cik hubby maka malam tu saya masak semula ayam tu jadi ayam masak merah... Barulah kena dengan selera orang Johor ni... Pedas!!!
Semalam dapat tips daripada kawan masa cerita-cerita pasal ayam ni.
Kata dia, kalau ayam yang kita nak beli tu masih kemerah-merahan maknanya ayam tersebut tidak disembelih dengan sempurna. Ayam yang disembelih dengan sempurna dagingnya pucat sebab darahnya semua habis keluar.
Teringat masa kecik-kecik dulu pergi ke pasar ikut nenek. Ternampak peniaga bukan Melayu ni yang memotong leher ayam yang dah dicucuk. Nampak macam seolah-olah disembelih. Datang orang kita yang tak tahu beli ayam-ayam tu... Huhuhu...
Jadi kawan-kawan hati-hatilah ye membeli ayam.
Pastikan ayamnya disembelih dengan sempurna supaya halal dimakan.
Kalau tak, serupalah kita ni memakan bangkai...
Biar susah dan cerewet sikit tapi kita yakin dengan kehalalannya.
Ok, selamat berbuka puasa semua ye dengan ayam hari ni :).
No comments:
Post a Comment